祛湿第一汤，每天喝一碗，排湿气、健脾胃

时值初夏，正是驱除湿气的好时节。说到去湿气，很多人首先想到的是大麦。大麦营养价值高，具有很好的去湿作用。但使用薏米去湿之前，需要分清自己的体质，热性体质适合生薏米，寒性体质适合熟薏米。如果分不清自己的体型，推荐几款“排汗汤”。”，适合大多数人。每天喝一杯，健脾抗衰，身体湿气一扫而空！

推荐菜谱一：五指桃红烧龙骨汤

五指桃：五指桃是植物的枝条，是药食同源的植物。广东人常用它来做汤，具有健脾、润肺、利尿、祛湿、提高免疫力的功效。

1、首先准备食材：五指桃100克，龙骨3根，鸡腿4条，黄芪适量，红枣3颗，枸杞10克，生姜2片。

2、接下来将鸡腿和龙骨焯水，放入炖锅中，然后倒入剩下的所有食材，倒入没有没过食材的水，同时水一定要够。中间不要再加水，用保鲜膜密封，炖4小时。

34小时后，揭去保鲜膜，加盐调味，搅拌均匀即可享用。这款五指桃龙骨汤特别适合经常压力大、劳累过度，导致湿气盛的人食用。常饮可清热解毒，行气利湿，缓解腰酸背痛。

推荐食谱二：沙格猪骨汤

鼠尾草：鼠尾草又名豆薯，是一种豆科植物。鼠尾草含有丰富的微量元素，具有提高免疫力、降血压、降血脂等作用。用于煲汤还可以清热去火，去湿美容，健脾抗衰老。

1先将新鲜的猪骨放入冷水锅中汆烫，放入姜和料酒去腥，汆烫后捞出洗净，天竺葵去皮，切成大块，然后准备砂锅，放入依次将猪排骨、天竺葵、红豆、姜片和水浸入材料中，盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火炖2小时。

22小时后，加少许盐调味，搅拌均匀即可享用。

3、这款沙格猪骨汤是一道粤菜，清热生津，特别适合在雨季或天气潮湿的时候饮用，具有祛湿健脾开胃的功效

推荐菜谱三：夏枯草炖五花肉

夏枯草：夏枯草又名夏枯草，是药食同源的草本植物，具有清肝明目、消炎抗菌、利尿除湿等功效。

1先准备一块新鲜的排骨，去掉多余的脂肪，洗净备用，有条件的也可以放几块猪骨，然后准备一把夏枯草，洗净，用清水泡一下。，再备等量银陈，提前浸泡洗净。

2、然后将夏枯草、辣椒、朱恒利放入锅中，加水少许，用文火炖约一个小时。

31小时后，汤就炖好了。加盐调味，盛入碗中即可饮用。这汤看起来黑乎乎的，其实很有营养。常饮可清热利湿，去肝火。

4这猪肉的好处不能浪费，取出放凉后，用刀切成小块，然后调成自己喜欢的酱汁蘸酱汁，非常好吃。