三高人群能吃鹅肝吗?鹅肝为什么价格很贵?
动物肝脏是很好的补血食物，价格也是不便宜的，而鹅肝由于原料特殊，它的补血效果会更好，吃过鹅肝的人都比较清楚，鹅肝吃起来比较油腻，像三高人群就不敢随便吃鹅肝，他们生怕吃鹅肝会给身体带来负担，那么三高人群能吃鹅肝吗?三顶养生网sandingtv.com为您解答。
三高人群能吃鹅肝吗?
一般鹅肝中只含脂肪2%-3%，而肥鹅肝脂肪含量可高达60%左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍，所以三高人群在身体各项指标控制的比较好的情况下是可以吃适量鹅肝的。
鹅肝为什么价格很贵?
鹅肝的原料来之不易，首先是精心挑选在春天出生的鹅，用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止，这些鹅肝一般重达700公克至900公克，此外鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的，所以鹅肝的价格会比较贵。
所以我们从上述内容能清楚看出，鹅肝虽然脂肪含量比较高，但是鹅肝中的营养容易被人体吸收利用，因此并不容易对三高人群的身体产生影响，相反的还能给这些人带来一定的保健功效，因此三高人群可以适量吃鹅肝，鹅肝的价格比较昂贵也有它的原因，我们在自己接受范围内食用就可以了。
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