怎么挑选芹菜?芹菜叶子可以吃吗?
2019-12-04 15:25:01作者:可可
芹菜有股淡淡的清香味,不仅可以和其它食物搭配炒制,还能作为主菜烹饪,它特有的清脆爽口的味道让我们爱不释手,不过市场上卖的芹菜种类特别多,有的很老,有的比较嫩,所以购买的时候也需要掌握技巧,那么怎么挑选芹菜呢?跟着三顶养生网sandingtv.com往下看。
怎么挑选芹菜?
1、看颜色:在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象;正常叶子应与芹菜茎部为一个颜色。
2、看粗细:购买芹菜主要是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。
3、闻味道:好的芹菜会有很浓的芹菜味,挑选的时候可以放在鼻子下面闻一下,看是否有芹菜特有的清香。
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