为什么椰汁是酸的?椰汁能冷藏吗?
椰汁是一种很好的饮品，不少人都会在平时喝一些，不过由于椰汁中的营养物质非常珍贵，所以在平时鲜榨的椰汁就要好好保存起来;不过大家要注意，如果保存不好的话可能是会变质的，有一些人在喝过椰汁之后发现是酸的，那么为什么椰汁是酸的呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
为什么椰汁是酸的?
因为不新鲜或者变质了。
有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道;如果酸味很重，液体混浊那就是坏了;新鲜的椰子汁像清水一样，无色透明，味道清香，由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响，而略有不同。
椰汁能冷藏吗?
椰汁是非常适合冷藏的，冷藏后风味更佳。
在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制椰子汁中细菌及其他物质的增长，从而可以延长椰子汁的保存时间，一般来说将椰子汁放入冰箱里面可以保存2~3天左右的时间不变质。
在看过上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容之后，想必大家都能够知道椰汁为什么是酸的了，其实不管是哪种原因，只要尝到发酸的椰汁就不要再喝了，因为正常的椰汁要么是清甜的、要么是淡淡的，发酸说明已经不新鲜了;如果要喝就喝新鲜的椰汁，这样才能够保证健康。
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