泥鳅可以生吃吗?吃泥鳅容易发胖吗?
俗话常说冬吃一枝参，夏吃一条鳝，现在很多人意识到泥鳅的营养价值，于是开始食用泥鳅，但是很多人在吃泥鳅的时候对它并不是很了解，有的人还喜欢生吃泥鳅，不过泥鳅的生长环境是比较特殊的，那么泥鳅可以生吃吗?跟着三顶养生网sandingtv.com往下看。
泥鳅可以生吃吗?
泥鳅最好不要生吃,泥鳅的生活环境是淤泥,这种环境中长大的泥鳅天生就不是很安全,不适合生吃。
泥鳅由于生活环境的关系,体内很容易感染寄生虫,这种含寄生虫风险高的食物需进行充分的加热处理,确保寄生虫的杀灭,方可食用,若是生吃的话,很容易感染上寄生虫,引起寄生虫疾病。
吃泥鳅容易发胖吗?
爱吃肉又怕胖的人，可以大胆的吃泥鳅了，泥鳅有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效，尤其适合身体虚弱，脾胃虚寒，营养不佳，体虚盗汗者，吃泥鳅并不容易发胖。
所以大家可以三顶养生网sandingtv.com上述几段内容看出来了，食用泥鳅也需要掌握方法，泥鳅比较特殊，一定要煮熟之后才能食用，生吃泥鳅这种方式是不合适的，不过泥鳅和其它食物不同，吃多了并不容易发胖，想通过食用泥鳅补充营养的人，就可以买一些来吃了。
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