白术怎么食用营养美味?食用白术的注意事项
白术是一种中药材,微苦性温,具有一定的健脾养胃、利湿消肿、固表止汗等保健功效,用处广泛,并且白术不仅药用价值高,还具有一定的食疗作用,那么大家知道白术怎么食用营养美味吗?三顶养生网sandingtv.com马上来为大家介绍一下。
白术怎么吃营养美味?
1、白术猪肚粥
做法:用纱布将猪肚、白术、生姜包裹在一起,放到砂锅中用大火煮,直至猪肚烂透;捞出猪肚备用;最后,把粳米放入汤汁中煮成粥,放入猪肚以及佐料,起锅食用。
功效:有开胃消食,理气和中之功效,此粥对于食欲不佳尤为适合。
2、白术烧牛肉
材料:牛肉、白术,香菜;辅料:食用油、香油、料酒、食醋、食盐、酱油、味精。
做法:将牛肉煮熟,淋上酱油;热油锅,放入牛肉炸至金黄;捞出沥油切大片,放入盘中;然后将白术、香菜切好放进盘中,添加调味料;最后,将盘子上锅蒸一刻钟,起锅食用。
功效:牛肉强身健骨,补中益气;白术增强食欲,益气强阴。
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