新鲜桂花怎么保存?桂花茶酸涩是怎么回事?
桂花是一种很好的植物,很多人喜欢桂花不仅是因为它芳香扑鼻的气味,更是因为桂花可以做食品、还可以做中药,在桂花上市的季节,我们可以采摘一些,桂花体积比较小,我们以此会采摘很多桂花,保存不好就会出现浪费的情况,那么新鲜桂花怎么保存呢?三顶养生网sandingtv.com这就告诉您。
新鲜桂花怎么保存?
1、冷冻法:把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可。
2、做成干桂花:将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干,或者用生石灰吸干水分,然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。
桂花茶酸涩是怎么回事?
桂花茶之所以有酸涩味,那是因为硫磺在作怪。
纯天然的桂花茶味道甜美,但若用硫磺熏过就会有酸涩味,纯天然桂花干泡出的桂花茶,茶香味鲜明,味道甜美,而用硫磺熏过的桂花干泡茶后,桂花香气不足,甜味不够,还略带酸涩。
从上述几段内容中,相信大家已经知道了新鲜桂花的保存方法了,新鲜的桂花不仅需要处理,一次用不完的话,我们就可以把它保存起来,我们可以用冷冻法或者是把桂花烤制成干桂花,这样桂花才能长时间保鲜,但是如果泡好的桂花茶酸涩的话,那一定是不正常的,这样的桂花茶最好别喝。
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