排骨怎么去腥味?什么人适合喝排骨汤?
2020-01-10 17:21:48作者：可可
生活中不少人都会买些排骨来吃，它的做法是很多样的，不管是清蒸、炖煮还是糖醋的方式，我们根据自己的喜好选择就可以，排骨毕竟属于肉类，猪肉有腥味是比较正常的现象，但是这很影响食物的味道，那么排骨怎么去腥味呢?三顶养生网sandingtv.com这就教教您。
排骨怎么去腥味?
1、排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。
2、排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次，把排骨里的血水泡出来。
3、锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖，煮3-5分钟，中途需翻动，焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫，即可去除排骨的腥味。
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