碧根果的营养价值,碧根果有什么食用禁忌?
碧根果是极好的坚果食物,口感香脆、还带有奶香味,并且碧根果的营养价值也非常的高,在日常生活中很多人都喜欢吃碧根果,那么大家知道碧根果的营养价值都有哪些吗?碧根果有什么食用禁忌呢?小编马上来为大家解答。
碧根果有哪些营养价值?
1、碧根果中含有维生素E,而维生素E有抗氧化的功效,可以清除人体内的自由基,所以食用碧根果能够抗衰老,养颜美容。
2、碧根果中油酸,亚油酸的含量比较高,油酸是和亚油酸是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇,从而可以预防动脉粥样硬化。
3、碧根果中含有微量元素锌和锰,而锌和锰这两种元素是脑垂体的组成成分之一,所以经常食用碧根果能够补充大脑所需要的营养。
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