好吃的山竹该怎么挑选?吃山竹需要注意什么?

　　山竹是非常好吃的热带水果，酸甜可口、营养丰富，但是性质寒凉，并不适合多吃，大家适量食用的话，是有益于身体健康的，但是想要吃到好吃的山竹就要学会挑选，那么大家知道好吃的山竹该怎么挑选吗?吃山竹需要注意什么呢?

　　好吃的山竹的挑选方法

　　1、首先要看颜色，挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

　　2、然后可以捏捏果壳，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

　　3、最后可以观察一下山竹的蒂瓣，通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。