冲泡咖啡用多少度的水?法压壶冲泡咖啡的方法
2020-11-12 09:22:20作者:南枝
法压壶冲泡咖啡的方法
用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
1.准备好 400 ml的水,然后加热煮沸。
2.此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大小。
3.把咖啡粉倒入法压壶内,然后慢慢浇热水画圈。推荐水粉比例为1:10, 就是如果咖啡粉是40g那么水就是400g。
4.用搅拌棒温柔的搅拌,用筷子也行。就这样搅30秒。
5.把法压壶的盖子盖上,但不要往下压,需等待4分钟。
6.开始往下压了,如果感觉压力大,是因为咖啡粉太细了,反正就是咖啡粉太粗了。 最佳最安全的压力大小在6-9kg左右。
7.冲泡完成,倒在分享壶里,尽情地享受一杯咖啡的时光吧!
以上就是小编为大家带来的冲泡咖啡用多少度的水以及法压壶冲泡咖啡的方法介绍。适量喝咖啡豆现磨的无添加咖啡是对人体健康有益的,建议大家可以自己学习一下冲泡咖啡的方法,每天为自己准备一杯香醇的咖啡。
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