马面鱼有哪些营养价值

　　 马面鱼有哪些营养价值？

　　1、马面鱼营养价值高，是一种质优价廉的食用鱼。马面鱼富含蛋白质、维生素和脂肪。

　　2、它的肝比较大，可以做成鱼肝油。

　　3、鱼骨也可以做成鱼排骨罐头，头皮内脏可以当鱼粉。

　　4、鱼皮可以制成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含有多种氨基酸，而且容易被人体消化吸收。因此，它是幼儿和一般体弱患者的良好营养食品。

       以上就是三顶养生网为大家带来的马面鱼和扒皮鱼的区别以及马面鱼的营养价值介绍。马面鱼和扒皮鱼是同一种鱼只是叫法不同，马面鱼样子丑陋奇特但是营养价值很高且容易被人体吸收，日常生活中可以经常食用。