鳊鱼怎么做好吃

       鳊鱼怎么做好吃

　　清蒸鳊鱼

　　除了红烧鳊鱼以外，清蒸也是鳊鱼的常见做法之一。

　　食材准备：鳊鱼、食盐、姜、细香葱、独蒜、剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油

　　制作步骤：

　　1、将鳊鱼清理干净，沥干水分备用；

　　2、准备好剁椒、姜葱蒜和蒸鱼豉油；将姜蒜切丝、葱切粒；

　　3、将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾，鱼身切成鱼肚连接着的等分段；

　　4、将切好的鱼码放在盘中，撒上盐腌制片刻；

　　5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒，随后放入锅中，隔水蒸15分钟；

　　6、在蒸好的鳊鱼身上淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。

       以上就是三顶养生网为大家带来的鳊鱼和淡水鲳鱼的区别以及清蒸鳊鱼的美味做法介绍。鳊鱼和鲳鱼最主要的区别是一个是淡水鱼一个是海水鱼。清蒸鳊鱼是最常见的一种做法，味道鲜美，肉质软嫩非常受人喜欢。