枸杞泡酒怎么制作

　　枸杞泡酒制作流程：

　　1、取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

　　2、浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸。将容器洗净晾干。

　　3、准备好清洁水，除臭用的，将晒好的枸杞碾碎，要均匀露出种子。

　　4、将破碎的枸杞放入容器内，再倒入白酒，一般的比例为，每一千克白酒加300克枸杞，均匀封口，放在阴凉干燥的地方，开始每2到3天搅动一次，七天后每两天搅动一次，浸泡两周后即可过滤。

　　5、将泡制好的酒缓缓的通过绢布过滤到另一个容器内，最后将枸杞用力挤压，直到无酒液滤出时将其扔掉，把过滤好的酒液放置七天后，进行两次过滤，最后的液体是橙色透明的液体，置于阴凉处，静静地封闭放置30

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