海鱼和淡水鱼的区别 常见的淡水鱼有哪些?
2021-02-20 14:08:30作者:南枝
我们日常生活中吃的鱼有些是海鱼有些是淡水鱼,海鱼的价格一般要比淡水鱼贵一些,那么海鱼和淡水鱼有什么区别?生活中常见的淡水鱼有哪些?本篇文章我们就一起来了解一下。
海鱼和淡水鱼的区别
1、感
海鱼和淡水鱼的另一区别就是,海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大,所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。除此之外,淡水鱼主要以河里的腐生物为食,而且游动范围也较小,淡水鱼的身上还有土腥味,所以海鱼的口感更好。
2、营养
无论是海鱼还是淡水鱼,这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质,脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼,都是老少皆宜的进补最佳选择。不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话,还是海鱼的营养物质种类更丰富含量也更多。
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