莴笋叶黑了能吃吗?莴笋叶能吃吗?
莴笋是大家都比较熟悉的一种蔬菜,它的味道非常好,而且口感很嫩,而且营养价值非常高,可以说适合任何人群食用;不过大家一定要食用新鲜的莴笋,判断莴笋是否新鲜可以从叶子来判断,那么莴笋叶黑了能吃吗?由三顶养生网来告诉大家。
莴笋叶黑了能吃吗?
莴笋叶子变黑就不要再吃了。
通常发生这种情况,多半是由于感染了病虫害,不能再食用,直接仍掉就好了,因为毒素可能已经渗透到整株蔬菜中了。
莴笋叶能吃吗?
莴笋叶当然是可以吃的。
莴笋的嫩叶是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美,而且还适合凉拌吃;只是不少人觉得莴笋叶有苦味,所以不太爱吃。
莴笋这种营养价值高的食物可以说是非常好的,大家能够根据自己的喜好来选择食用方法,不过需要注意的是,莴笋一定要选择新鲜的食用,新鲜程度往往通过叶子和根茎的皮就可以判断出来,如果莴笋出现腐坏变质等现象,那就不要食用了。
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