鲜柠檬泡水要去皮吗？柠檬如何清洗？

　　柠檬如何清洗

　　洗柠檬的重点在于去除农药和蜡油

　　1、用面粉清洗：准备一盆40-50度的热水，在热水中放两勺面粉，当如柠檬浸泡10分钟，也可用热淘米水代替，热水可以溶解柠檬表皮的蜡。碱性面粉则可中和皮上的酸性农残。

　　2、用食盐搓洗：取两大勺食盐放于手心，拿着起泡过的柠檬反复揉搓，利用食盐的细微颗粒，以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡，还可以使皮中芳香成分更快的释放出来，使柠檬水风味更好。

　　3、用淘米水清洗：准备一盆淘米水，将柠檬浸泡在淘米水中半小时，以溶解部分果蜡。然后用干净的刷子轻轻的刷洗柠檬，最后再用清水冲洗干净就好了。

　　4、用牙膏清洗：将柠檬在水中浸泡一小会，然后挤点牙膏出来，涂抹在柠檬表面。双手轻轻搓洗柠檬，待牙膏融化后，再浸泡10分钟左右。最后用清水冲洗干净就可以了。

       以上就是小编为大家带来的鲜柠檬泡水是否要去皮的答案以及清洗柠檬的方法窍门，不知道大家是否学会了。柠檬的皮有很好的营养成分，去掉柠檬皮柠檬水的营养就会大打折扣。使用面粉、食盐、牙膏、淘米水等家庭常见材料都能够很好的清洁柠檬皮，大家不妨试试。