黑糖是不是红糖?黑糖和红糖有这些区别(2)
黑糖和红糖的区别
1、制法不同:无论是红糖,黑糖,黄糖,白糖还是冰糖,起初的提炼制法的都是一样的,之所以会成为不同颜色和形态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。
2、营养不同:红糖保留了甘蔗中较多的营养成分,更加容易被人体消化和吸收,可以快速的补充体力,被称为东方的巧克力;而黑糖富含维生素,甘醇铁,甘醇酸以及铁,硒,锰,镉等微量元素,具有调理月经,暖宫,治痛经,补气养血等作用。
3、颜色不同:黑糖和红糖的颜色深浅是不同的,黑糖较深、红糖较浅。
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