陈醋和香醋有什么区别?哪一种好吃?
提起食醋,大家绝对不陌生,我们每个人每天的饮食中必定会吃到醋,它已经成为我们的日常生活中必不可少的一味调味品了,仔细观察过的朋友会发现,食醋按照味道分为两种,一种是陈醋,一种是香醋,这两种有什么区别呢?三顶养生网sandingtv.com这就来告诉你。
陈醋和香醋有什么区别?
1、陈醋是以高粱为主要原料,经过一系列的加工工艺酿造而成,颜色呈黑紫色,醋液清亮而充满神秘的气息,酸香的气息让人很想品尝一番,入口给人绵柔与醇厚之感,是一种越放越有味道的食醋。
2、香醋也是以糯米为原料,采用独特的加工技术酿造而成,具有“色、香、味、醇、浓”五大特点,深受广大人民的欢迎,尤其受到江南一带人们的喜爱。
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