陈醋和香醋有什么区别?哪一种好吃?
哪一种好吃?
各有各的风味。
香醋中添加了具有芳香的物质,香味较为浓郁,陈醋是用各种粮食制作而成的,其中不含有特别添加的芳香物质,但酸味较为浓烈,吃起来也很香;所以说陈醋和香醋各有各的风味,每个人都有不同的口味和喜好,可以根据自己的喜好在做菜的时候放不同的醋。
从上述文章内容中大家可以看出来,陈醋和香醋都是食醋的一种分类,除此之外还有米醋、白醋、老醋等食醋,他们的酿制原料不同,酿出来的味道也有所差别,有的香、有的酸,无论是哪一种,在吃饭的时候都可以加一些来调味,效果非常好。
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