白酒怎么品鉴
白酒品鉴窍门:
一、先闻其香
用鼻子闻一闻白酒的香气,检查是否有这种类型的独特而美好的香气,是否有其他异味等。
方法:将酒杯在鼻尖附近倾斜30度,自然吸气,慢慢摇动鼻子前的酒杯,感受酒的香气。优质白酒的气味能让人身心愉悦,香气中含有谷物、水果、鲜花等天然香味。
二、再品其味
喝白酒要慢而稳。将酒含在口中,用舌头将整个嘴张开,慢慢品尝,慢慢咽下。白酒味有浓厚、、绵软、绵甜、单薄、辛辣等滋味纠缠,酒咽下后味甘甜苦辣的区分。口感醇厚、圆润、甘甜细腻,绵甜,口感柔和,下咽顺滑是上品。
方法:1、每次入口量以0.2-2.0ml为宜。
2、酒样布满舌面,仔细辨别其味道。
3、酒样下咽后,立即张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味。
4、品尝次数不宜过多,一般不超过3次。每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳。
以上就是关于白酒怎么喝不容易醉的窍门以及白酒的品鉴方法,我们都知道酒精饮品对身体有很大伤害,所以能避免饮酒就尽量规避,身体是自己的。更多养生健康资讯请关注三顶养生网。
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