红糖怎么判断是否变质?怎么挑选优质的红糖?

　　红糖在日常生活中是很常见的糖类，富含营养，服用具有滋补气血的作用，一般女孩子的家里都会常备红糖，但是红糖保存不当，或者是长期放置都可能会出现变质，那么红糖怎么判断是否变质呢?另外，怎么挑选优质的红糖比较好?

　　怎么判断红糖是否变质

　　1、首先对于有包装的红糖来说，最快速的方法就是看其包装上的保质期，过保质期太久的红糖肯定已经变质了。

　　2、另外大家还可以看一下红糖的外观，颗粒状的红糖要求不结块;方块红糖则要求不散块，这是判断红糖是否受潮而的方法，而红糖一旦受潮后，就容易遭受有害细菌、霉菌等微生物侵袭，导致其变质。

　　3、最后大家可以闻一闻尝一尝，好的红糖应带有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是带有其他怪味的则可能是变质了。