哪些人不宜喝红茶？

红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成。

其中，茶多酚经酶促氧化发酵成茶黄素和茶红素是最重要的环节。干茶冲泡后出茶汤，叶底为红汤，红叶的特点因此而得名。

茶所经历的是根本，所以喝茶一定要煮沸。

叶底色的均匀与否，反映了发酵揉捻的均匀程度，而颜色的明暗、弹性（即活性）则反映了茶叶的嫩度。好的叶底“红匀亮”，反之叶底“暗”，则红茶要么枯萎、过度发酵，要么湿陈，反映在茶汤中，汤色还有红色和黑色。

如果叶底“不活泼”、“花杂”，则红茶可能是粗老多梗片，反映在茶汤中。红茶的汤一定是颜色深、陈旧、味道不鲜。

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红茶的功效与作用

1、喝红茶可以补充多种营养素

红茶含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等营养成分。

多喝红茶可以从中吸收上述营养成分。

2、红茶有生津清热的作用

夏季喝红茶可以止渴消暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔有湿润凉爽的感觉；碱性控制下丘脑的温度中心以调节体温。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排出，维持体内的生理平衡。

3、红茶适合脾胃虚弱的人

红茶是一种全发酵茶，性温，善温表散寒，暖胃散寒，能化痰消食，开胃。

适合脾胃虚弱的人饮用。在日常生活中，脾胃不好的消费者应该选择红茶来饮用，喝红茶显然有益于健康。

4.红茶利尿

在红茶中的可可碱和芳香物质的共同作用下，增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水分的重吸收，从而导致肾功能增加尿量。

这有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐分过多（与高血压有关）、有害物质等，缓解因心脏病或肾炎引起的水肿。

5.提神效果

经医学实验发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层，使神经中枢兴奋，使人精神焕发，思维集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；

它还对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳，从而加快血液循环以促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸（一种使肌肉感到疲倦）和体内的其他陈旧废物。，达到消除疲劳的效果。

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哪些人不适合喝红茶

1、神经衰弱者慎饮红茶：红茶中的咖啡因可使神经中枢兴奋。

2、孕妇和哺乳期妇女不宜喝浓红茶，尤其是浓红茶。

3、溃疡病患者慎饮红茶：红茶是胃酸分泌兴奋剂，喝红茶会引起胃酸分泌增多。

4、营养不良忌喝红茶：红茶有分解脂肪的作用。

5、酒后慎饮红茶：红茶有兴奋神经中枢的作用。酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

6、慎用红茶水服药：药物种类繁多，性状各异，能否用红茶水服药不能一概而论。

7、贫血患者忌饮红茶：红茶中的鞣酸能与铁结合形成不溶性终产物。

8、发烧时不要喝红茶：红茶中的咖啡因不仅会使体温升高，还会降低药物的药效。

9、肝病患者忌饮红茶：红茶中的咖啡碱等物质，大部分由肝脏代谢。

10、尿路结石患者忌饮红茶。

11、儿童不宜喝浓红茶。

12、冠心病患者慎饮红茶。

13、老年人不宜喝生红茶。

14、高血压患者忌饮浓红茶。