蚕宝宝的食物——桑叶，我们能吃吗？

小时候，我们都喜欢养蚕，会挑选好的桑叶喂养蚕宝宝。吃了桑叶，蚕宝宝一天天长大，可是听说桑叶是可以吃的。有的人用桑叶来保健，但是不知道这个方法到底有没有用，那么，桑叶可以吃吗？

桑叶是老百姓用来喂蚕的，大家都喜欢吃桑葚。现在很多人都有桑叶养生的想法，所以很多人都想知道和了解桑叶到底能不能吃的问题，一起来看看吧。

桑叶很有营养。现代医学研究表明，桑叶含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸、铜、锌等人体所需的微量元素。、降低血糖、增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量、抑制肠道内有害菌的繁殖和过氧化物的产生等，对人体有很好的保健作用。

桑叶的多种吃法：

1、凉拌桑叶：选用幼嫩的桑叶（去叶柄）洗净，切丝，入沸水锅中焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥，香油，搅拌均匀即可食用。

2、桑叶菜糕：将桑叶洗净（去叶柄），切成1厘米见方的小块，放入沸水锅中汆烫，拌入面粉，做成烙饼，蘸蒜泥食用。

3、桑叶茶：将桑叶晒干，加工后泡水代茶饮用或粉碎包装制成袋泡茶。

4、桑叶面：将桑叶晒干压碎。作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中。可以烤成面包和各种糕点。同时，也可用于制作桑叶包子和桑叶压面。条子、饺子等，不仅颜色独特，花的品种也增加了，而且具有营养保健的作用。

食用桑叶可凉拌或烤成糕点。吃桑叶也有多种健康益处。多喝桑叶茶有减肥的作用。肥胖人群或想减肥的人群可以经常喝一杯桑叶茶，效果很好。

听完上面的介绍，相信大家应该都知道桑叶是可以食用的，营养价值丰富，而且对我们的身体有很多的作用，不仅可以降血压，还可以排毒养颜，所以桑叶完全可以食用。