黑豆的营养及功效 防癌抗氧化大有成效!
黑豆,是生活当中比较离不开的一种豆类谷物,平时经常吃,众所周知,常吃黑豆能够有效治疗白发,生发养发,生活应用性比较强,另外,据中医养生记载,黑豆中所含不饱和酸,有降低血液中胆固醇的作用,对美白润肤,抗氧化,防癌抗癌等方面也有着一定的养生功效,下面小编来为大家介绍一下黑豆的营养及功效,看看黑豆对防癌抗氧化方面的具体成效!
黑豆的八大养生应用:
1、预防癌症
黑豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
2、抗氧化
黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
3、美白护肤
黑豆大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中的黑色素的合成。
4、降低血脂
黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高血脂症患者中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
5、辅助降压
美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠排出,有辅助降压的效果。黑豆含有丰富的钾元素,每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
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