肾最爱你吃这3种早餐,越吃肾越强
三黑粥
根据中医五行及藏象理论,黑色主水、入肾。
很多黑色的食物,都有益肾强肾之效。如黑米、黑豆、黑芝麻等,都是不可多得的好食物。
中医认为,黑米有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”等作用。
黑豆则被称之为“天然肾宝”,尤其擅长辅助治疗肾虚阴亏和肾气不足。
而素有“长生之食”美名的黑芝麻,更是有益脾胃,补肝肾之佳谷的说法。
现在天气越来越冷,晨起喝一碗热气腾腾的补肾“三黑粥”,就再合适不过了!
做法:取黑米50克、黑豆20克,洗净后浸泡一晚;熬粥时,再加15克黑芝麻一同熬煮;最后可按照个人口味,加入适量核桃仁、红糖等调味。
板栗粳米粥
板栗,有健脾养胃、补肾强筋等作用。其中,板栗以补肾之效最为卓著,因此被誉为“肾之果”。
老年人常出现的腰腿酸软乏力、牙齿松动,就与肾虚有关。这主要是因为,中医认为肾主筋骨。
板栗和粳米同煮,既能健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合胃纳不佳、腰膝酸软无力的老人服食。
板栗粳米粥,做法就简单多了,只需准备板栗50克,粳米100克,一起熬煮成粥即可。
蒸山药
如果你觉得煮粥麻烦又费时间,不妨试试快手早餐——蒸山药。
山药不仅有“平价人参”的美誉,还被誉为冬季的“神仙食”,有健脾补肺、益肾固精的作用。
而且,山药的淀粉含量比较高,吃后饱腹感强,吃了就不容易饿啦。
蒸山药不但适合大病初愈、没胃口的人群食用,还适合慢性病,如高血压、胃病等患者。
体质虚弱的女性,将山药焯水后,再浇上熬好的蜜汁,吃了还能滋阴养血。
做法:将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟即可;可根据个人喜好,沾白糖或浇蜜汁食用。
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