养护肝脏，少吃3种伤肝早餐

腌制咸菜

咸菜不仅下饭还特别美味，很多人都习惯在早上喝一碗粥，搭配一小碟咸菜，但是现在当中的盐分含量很高。

并且在饮食上这个过程当中还会产生亚硝酸盐，这种物质会容易损伤肝脏，所以不建议大家在早上吃腌制的咸菜。

油条

北方的人喜欢早上吃油条，特别是油条加豆脑，是最常见的早餐之一。但是油条含有很高的油脂量，长期早上吃油条，会伤害到我们的肝脏。

而且有部分商家使用的油不一定干净，无法保证卫生，而且部分不干净的油反复使用。会滋生大量的细菌，最后都会进入人的肚子里，伤害人身体健康。

零食加咖啡

很多上班族女性都有喝咖啡的习惯，早起后一杯咖啡一点小零食就可以当作早餐，还能提神，让自己更快进入工作状态。

但零食大多都是很甜的，其中还有很多添加剂，当成早餐吃会增加肝脏负担。咖啡中的物质又比较刺激，特别是一大早就空腹喝的话，对肝脏更不利，还容易损伤胃黏膜，伤肝又伤胃。

豆腐

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，而且豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。冬天的饮食要清淡，豆腐营养丰富而不油腻，是冬天很好的保健品。

中医认为豆腐味甘性凉，有补气、和中、生津、解毒的功效，可用于目赤、解渴、解除硫磺和烧酒的毒害等症状。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确实有解渴的作用，是糖尿病人的好食物。