常吃这些食物，轻松清除体内寒毒

艾叶蛋汤

所需用料：

2个鸡蛋，适量的新鲜艾叶，1块生姜，适量的红糖。

烹饪方法：

1、先做准备工作，也就是将新鲜的艾叶放入盆中认真清洗备用。生姜洗好去皮切成片，之后再将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放在一旁备用。

2、然后将锅洗好加入清水煮开，等到水开了以后，再倒入红糖和姜片一起煮一分钟，之后在倒入鸡蛋液一起煮熟。

3、等到蛋熟了以后，加入艾叶再煮上5分钟就可以关火，吃蛋喝汤了。

羊肉山药汤

所需用料：

准备好1斤的羊肉，200G的新鲜山药，20G的枸杞，一大段的去皮老姜，葱花和常用调味品各适量。

烹饪方法：

1、将羊肉洗好后切成小块，之后倒入加了醋的开水中氽烫几分钟，之后捞起来放于一旁备用。

2、在将老姜清洗一下，再拍碎备用;再将山药去皮切成掉段备用。

3、然后将锅洗好，放入植物油加热，之后放入葱姜爆香，再下入羊肉继续翻炒。

4、之后加入适量的清水和料酒、加入山药和枸杞一同炖煮。煮开了之后，则用小火慢慢炖煮一个小时。

黑蒜子牛肉粒

原料：

牛里脊600g、蒜1头、植物油2.5勺、鸡蛋1/2个、胡萝卜1小节、洋葱1/4个、香菜1棵、番茄1/4个、黄油1勺、黑胡椒碎适量、盐1/2匙、生抽3勺、料酒1.5勺、白糖1/2匙。

做法步骤：

1. 牛里脊切块，磨入适量黑胡椒碎，盐，2勺生抽，0.5勺料酒，0.5勺植物油和蛋液抓匀。

2. 胡萝卜丝，香菜段，洋葱丝和番茄片放入牛肉中抓匀腌制2小时。

3. 锅中加入2勺植物油，放入蒜粒小火炸至金黄。

4. 捞出蒜瓣，倒出大半蒜油，放入牛肉粒大火炒至微微变色后盛出。

5. 清洗锅体，放入黄油融化，牛肉回锅，加入白糖，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，磨入适量黑胡椒碎翻炒均匀。

6. 倒入蒜粒和蒜油，大火翻炒1分钟左右即可。