秋季适合吃什么蔬菜

多吃秋葵强壮的肾脏

要说蔬菜的效果，现在最著名的就是黄秋葵，它有黄色的花朵，水果有点像红辣椒，油炸，特别是炒鸡蛋，非常好吃，越来越受欢迎。通过科学家的研究，秋葵具有增强肾脏和健康的作用，营养价值非常高。

多吃西兰花预防感冒

花椰菜的维生素C含量是卷心菜和豆芽的三倍，是柑橘的两倍。洁白的花椰菜是一种保健蔬菜，不仅可以预防感冒等呼吸系统疾病，而且还是一种良好的血管清洁剂。莴笋中的高碘含量有利于人体的基本代谢和身体发育。莴笋中的营养价值远高于生菜。秋天容易咳嗽的人经常吃莴笋

来治疗咳嗽。

多吃生菜和苦瓜，以防痤疮

生菜含有丰富的维生素、微量元素，含水量也比较高，它更有利于皮肤保湿，它还对痘痘有一定的辅助治疗作用，苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁和其他营养素含有抗癌活性蛋白，不仅可以增强免疫细胞的活性，还可以排除体内毒素，帮助排毒。

多吃韭菜和香菜防止消化不良

韭菜富含胡萝卜素和蛋白质、硫化物和膳食纤维，吃韭菜与消化、脾脏、促进食欲、增强消化和其他功能。中医认为，香菜具有温胃的作用，正确食用可缓解胃痛、消化不良等症状。