自制红薯芝麻磨牙棒,好吃健康
红薯芝麻磨牙棒
红薯150克、低筋面粉150克、黄油60克、白糖30克、鸡蛋一个、芝麻适量。
先把红薯去皮、切块,上蒸笼。
蒸15分钟左右把红薯蒸透蒸熟。
蒸好的红薯趁热加30克白糖,用叉子捣成泥状。
然后拿一个大盆,倒入150克面粉,60克软化好的黄油。
用手快速的把面粉轻搓几下,软化的黄油就和面粉混在一起,变成粉油颗粒。每次别搓太狠,手温会让黄油融化的……
然后把红薯泥放到粉油颗粒里。
像和面那样揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,放一旁静置15分钟。
然后把面团放入一个保鲜袋中,擀成大概3mm厚的长方形。
表面刷上一层蛋液,均匀的撒上黑白芝麻。
切成长条,摆入烤盘之中。
烤箱预热170度,烘烤25分钟即可。
喜欢吃硬一点的,烘烤时间到了之后,可以多在烤箱里焖一会。牙口不太好的,就可以直接出炉。室温放晾之后,密封收起来。
红薯香甜,芝麻焦香,混合着黄油浓郁的味道,吃起来满口生香,特别是看到饼干棒里还存在的红薯纤维,感觉自己吃的更健康了呢~~~红薯芝麻磨牙棒红薯芝麻磨牙棒红薯芝麻磨牙棒
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