吃油麦菜的好处

生菜又名苦菜、莜麦，有“凤尾”之称。生菜的吃法有很多，比如油炸和做热菜。生菜的营养价值略高于生菜，远胜生菜。很多人不知道生菜的功效和作用。稍后再详细介绍。

生菜是寒性蔬菜，有一定的驱热去火的功效，可以止渴。如果小便温热，也可以通过吃生菜来调节和改善。生菜利尿清热作用明显。对于轻度的情况，吃生菜其实是可以改善的，但是如果情况比较严重特殊，吃生菜就没有效果了。

生菜的膳食纤维含量高，对减少体内脂肪有很大的作用，还可以降低胆固醇。如果你太胖又想减肥，可以吃点生菜来助你一臂之力。不仅可以帮助减肥减脂，而且对血液健康也非常有益，能有效促进血液循环，特别适合高血压患者长期食用。

小麦油菜中含有的一些营养成分，可以在一定程度上保护我们的肝胆，改善肝功能，有效促进胆汁形成，预防肝硬化。所以，如果你的肝胆不是很好，可以经常选择吃一些油性的谷物蔬菜来恢复。