菠菜根的功效
2023-03-08 09:39:39作者：
菠菜根含有铁、维生素A、维生素C和维生素K，其中维生素K可防止皮肤和内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力，排毒养颜。由于其膳食纤维含量高，菠菜根不容易准备。处理方法是：烧开一锅水，取整个菠菜，连根煮40秒左右，然后松开手，将整个菠菜浸入沸水中。这样就可以吃到味道均匀、营养多样的菠菜。
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