心脏很重要，50岁后，常吃3种“护心菜”

心脏在人体中起着非常重要的作用，俗话说“心定寿”。平日运动量不要太大，保持心脏平稳。同时也推荐大家食用。多吃一些有益心脏、养心的食物，照顾好心脏，身体才会更健康。

尤其是50岁以后，身体机能逐渐衰退，很多人都被疾病困扰，这时候推荐你吃3种“护身白菜”。

1.花生

花生虽然看起来不起眼，但这种东西却被誉为“长寿果”。它含有大量的脂肪，本质上是一种不饱和脂肪酸，可以很好的保护心脏。

【炸花生】

原料：花生米、油、盐、白酒

1、花生米洗净后用水泡一会，然后用厨房纸吸去表面的水分。然后直接倒入锅中，倒入油，开火。

2、下面开始炒花生米，一定要用小火，用筷子翻动几下，直到花生米爆裂。一旦听到剧烈的声音，就可以将火扑灭。关火后，倒入尽可能多的一勺优质白酒，花生米会更脆，拌匀，控油出锅，冷却后撒上盐即可食用。.

2.芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以更好的起到控制血压和血脂的作用，春季非常适合吃芹菜，多吃可以安神，对心脏也有好处。

【芹菜炒牛肉】

配料表：芹菜、牛肉、盐、味精、酱油、蚝油、料酒、淀粉、蛋清

1、牛肉切薄片，用盐、酱油、料酒、淀粉、蛋清腌制一段时间，然后将芹菜洗净切小块。

2、锅内倒入油，烧热，放入牛肉炒熟，将牛肉炒至几乎生熟即可出锅。再倒油，下芹菜炒至软，再将牛肉倒入锅中，调味下底，加盐、味精、蚝油、生抽，拌匀即成。

3.蘑菇

黑蘑菇中维生素K的含量遥遥领先，常食还可以保护心脏，让身体更健康。而且多吃蘑菇还可以清肠通便，让身体舒服。

【凉拌蘑菇】

配料表：小米辣、葱蒜、香菇、盐、鸡精、糖、花椒油、酱油、陈醋、食用油

香菇一定要记得提前泡软，泡软后下锅隔水煮。辣椒、葱、蒜切碎后，倒入香菇中，烧热食用油淋在上面。最后加入适量盐、鸡精、白糖、花椒油、生抽、陈醋调味，拌匀即可食用。