煮熟苹果的功效

1、营养价值高

煮熟的苹果会大大软化纤维，使身体更容易吸收。您不必担心维生素C在烹饪后会被破坏，因为苹果中只有4毫克，可以从其他来源补充。

2减肥美容

100g的苹果只有60大卡热量，非常有饱腹感，热量也很低。苹果中的营养成分可以使皮肤光滑柔软。

3治疗腹泻

煮熟的苹果富含鞣酸，具有收敛作用。对于家里有腹泻、痢疾的宝宝，可以起到食疗和辅助治疗的作用，比药物还让妈妈们放心！

4治疗失眠

富含磷、铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑益血、安神安眠的功效。睡前闻一闻苹果，更容易安然入睡，缓解抑郁。

5减少肠胃刺激

它的纤维比较细腻，很少刺激肠道，煮熟后比较适合长期卧床不起、口齿功能不佳、肠胃功能不好的人食用。

6、降血脂、降血糖

加热后，苹果所含的多酚类天然抗氧化剂含量显着增加，不仅可以降低血糖、血脂、抑制自由基、防止氧化，还能抑制血浆胆固醇的升高。

7维持酸碱平衡

这种碱性食物能迅速中和体内多余的酸性物质（包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢物），提高体力和抗病能力。