5月孩子生长黄金季，建议常吃这菜，营养高好消化

这次推荐一道很普通的菜：菜花。菜花在不同地方叫法不同，菜花、菜花或菜花都是指同一种蔬菜。花椰菜味道温和，易于消化。也比普通蔬菜更有营养，尤其是维生素C的含量更是极高。被称为“维生素C的使者”，非常适合青少年和儿童食用，能促进生长发育，保护牙齿和骨骼，对发育有益。

分享3个花椰菜食谱，快来做吧：

方法一：炒花椰菜

第一步是准备菜花、猪肉、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜和酱油。

第二步，将花菜切块洗净待用，青红椒剁碎，葱姜蒜剁碎切片。

第三步，准备一锅热油，下葱、姜、蒜、干辣椒爆香。

第四步翻炒猪肉，炒好后加少许酱油翻炒，菜花直接下锅继续炒。

第五步，炸好后加入青红椒圈，加盐边搅拌边炒出锅。

做法二：西红柿炒花椰菜

第一步是准备西红柿、花菜、葱和姜、番茄酱、糖、盐和油。

第二步，西红柿去皮洗净切块，菜花直接掰成块，上锅煮熟捞出。

第三步，准备一个平底锅，油热，下葱、姜炒香，下西红柿翻炒，锅里放番茄酱继续炒。

第四步，花菜直接下锅炒，最后加糖翻炒，加盐调味。

做法三：虾丸炒花菜

第一步是准备花椰菜、西红柿、虾、奶酪、洋葱、糖和盐。

第二步，菜花直接切开，放入锅中煮沸，加盐煮熟后捞出。虾被加工成虾壳，然后用料酒和洋葱腌制。

第三步，准备一个平底锅，烧热油，下洋葱翻炒变色后捞出。锅内倒入油，爆香番茄酱，出汁后，放入花菜和虾仁，炒，加盐炒。

第四步，放入烤盘，加入芝士，烤20分钟左右。