吃醋的6大好处

持续的嫉妒对健康有很多好处。

1激活细胞

我们吃的大部分食物都要在酵素的帮助下被人体消化吸收，醋中丰富的活性酵素与氨基酸的结合，可以帮助细胞新陈代谢，促进血液循环，分泌荷尔蒙，增加肌肉的张力和紧致度。

2减少体内脂肪

每天喝一汤匙醋，3个月后可有效减少体脂、体重和腰围。日本的研究也指出，肝脏代谢过程中醋中的醋酸能促进AMPK酶的活化，抑制脂肪中糖的合成，还能促进脂肪燃烧。

3缓解运动后疲劳

人在经历剧烈运动后，肌肉中的肌糖原迅速减少，使人感到疲倦。这时，运动员常补充葡萄糖以恢复体力。如果能在运动饮料中加入少量的醋，可以更快地恢复肌肉体内的肌糖原可以快速恢复运动员的体力。一般来说，运动后喝一杯醋，也能快速缓解运动后的肌肉酸痛。

4血管健康，血压正常

每天喝一汤匙醋可以降低血压，原因可能是醋酸代谢过程中会产生扩张血管的AMP。

在传统中医中，花生被用醋腌制作为调节血压的食疗方法。台湾中医陈旺全表示，确实有很多吃醋腌花生后血压比较稳定的个案，可能是花生含有丰富的维生素E，可以降低血压。

5、碱性食物有益健康

吃好醋可以促进新陈代谢，平衡血液的PH值，​​增加血液中的抗体，加强负责免疫的淋巴细胞的吞噬作用，提高机体的抗病能力，增进食欲，缓解便秘，改善糖尿病和心悸。关闭和喘气。

6用醋做饭可以减少盐的摄入

食盐摄入过多会导致水分代谢恶化，出现全身水肿、酸痛、无力等症状。高血压患者要控制盐的摄入量，但长期服药的老年人味蕾迟钝，喜欢盐的味道。醋和盐可以相得益彰，烹调时加入少许醋，可以减少大脑对盐分的需要，增加食欲，使人长寿，生活更健康。