牛肉不适合和什么搭配?如何去除牛肉腥味?
秋季是进补的大好季节,食用牛肉就是很好的进补方式,而牛肉在所有肉类中脱颖而出,成为很多人秋季最喜爱的肉类,我们在吃牛肉的时候,通常会和其它食物一起吃,而生牛肉通常还会一定的腥味,那么牛肉不适合和什么搭配?如何去除牛肉腥味呢?三顶养生网sandingtv.com这就告诉您。
牛肉不适合和什么搭配?
1、牛肉+栗子:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,两者同食营养会大打折扣,也不宜消化。
2、牛肉+白酒:牛肉属于甘温,补气助火,而白酒属于大温之品,与牛肉相配容易引起牙齿发炎。
3、牛肉+猪肉:猪肉酸冷微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之效,二者性味有所抵触,故不宜同食。
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