皮蛋是酸性还是碱性?皮蛋怎么做好吃?
2019-10-31 15:44:17作者：可可
皮蛋怎么做好吃?
1、皮蛋瘦肉粥:锅上加入水和洗干净的米，倒少许香油，水开后放入姜末，肉末，皮蛋丁，再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出，食用时放香油、葱花即可。
2、玛瑙蒸蛋：挑开里面的鸡蛋薄膜，给里面塞入一些皮蛋丁，鸡蛋整个用保鲜膜包好，上锅蒸10分钟，熟了去壳即可食用。
结合上边几段内容我们可以看出，皮蛋是很典型的碱性食物，我们其实从它的制作方法上也能知晓一二，因此大家可以适量吃些皮蛋，来帮助我们调节体内平衡，大家如果嫌生吃皮蛋没味道的话，也可以把皮蛋蒸着吃或者是煮粥食用，相信大家这样食用后，一定会爱上皮蛋的味道。
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