四季豆变黑还能吃吗?四季豆长斑还能吃吗?
2019-11-04 15:57:44作者:李婧
众所周知,四季豆的食用周期非常长,几乎一年四季都可以食用,而且由于四季豆的味道很好,也能保存较长的时间,所以往往一次性购买很多,但是却不注意保存方式,等到吃的时候发现上面已经出现了斑点或者变黑,那么四季豆变黑还能吃吗?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
四季豆变黑还能吃吗?
1、有一种四季豆的颜色本身就是黑紫色的,这是品种的问题,其果皮表面覆盖了花青素等色素导致变黑,这种是可以食用的。
2、但是储藏和烹饪过程中变黑的四季豆,一般是腐烂变质或者是烧焦的情况,出现这些情况的四季豆是不建议食用的,食用容易影响自身健康。
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