山药皮能吃不能?快速去除山药皮的方法
快速去除山药皮的方法?
1、高温蒸制
如果平时不是把山药炒着吃，而是想把它蒸熟以后再吃，则可以把它带皮时直接用清水洗干净，然后入锅高温蒸制，蒸熟以后，山药皮特别容易玻璃，这时只要用手轻轻把它的表皮接下来就能得到里面白嫩的山药肉。
2、筷子去皮
筷子也能快速去除山药皮，平时可以把山药放在火上烤一下，把它表面的绒毛烤化，然后再用筷子上端带有棱的部份去磨擦山药的表皮，几分钟以后，山药的表皮就能全部去除，这时再用清水把山药洗干净就可以。
通过以上文章内容我们可以了解到，山药皮营养丰富，其实是可以食用的，但是山药皮的口感不佳，并且食用不当还会导致过敏，不利于身体健康，所以大部分人在吃山药的时候还吃去皮吃的，以上有三顶养生网sandingtv.com为大家介绍的山药去皮的方法，希望对大家有帮助。
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