酸枣怎么制成酸枣仁?酸枣仁怎么吃?
酸枣全身都是宝,不仅果实可以直接食用,酸枣制作成的酸枣仁还是一种特别名贵的中药,在中药配伍治疗疾病上有着很重要的疗效,有些人会在酸枣成熟的季节去野外采摘下酸枣,他们也想自己在家制作酸枣仁,那么酸枣怎么制成酸枣仁呢?别着急,三顶养生网sandingtv.com这就教教您。
酸枣怎么制成酸枣仁?
1、酸枣晒成半干,放到水缸里泡4-5天,把酸枣肉泡稀泡松,把果肉去掉,取出枣种核。
2、将枣核晒干放到专用磨上去磨,磨完后用筛子筛子种仁和碎皮,然后放入水缸内淘洗。
3、种仁较轻,漂浮在水面;碎种皮较重下沉,然后用笊篱随搅随把种仁捞出来,把种仁晒干,即成酸枣仁。
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