腰果也有搭配禁忌，腰果的家常吃法
腰果不仅是一种小零食，在日常生活中也是一种常见的食材，常有人用腰果来煮汤、炒菜食用，不仅好吃，也具有极好的保健滋补作用，但是在食用腰果的时候也要注意搭配禁忌，那么腰果有哪些搭配禁忌呢?三顶养生网sandingtv.com来为大家解答。
腰果有哪些搭配禁忌?
1、白酒
白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄积在肝脏中，影响肝功能，还会降低腰果的营养价值;此外腰果本身性热，喝白酒时候吃腰果会可能出现上火问题。红酒、啤酒中酒精浓度低，在吃腰果时也最好不要一起食用。
2、蛤蜊
腰果中的维生素B1含量多仅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃会导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏，影响腰果的营养成分吸收。
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