如何挑选青柠?挑选青柠要注意什么?
2019-12-04 15:05:32作者：李婧
平时大家在吃青柠的时候往往都是加工食用，这样的味道更好，而且青柠的营养也是非常丰富的，维生素C的含量甚至比黄柠檬还要高，所以一般来说都会选择合适的青柠来食用，柠檬要如何挑选青柠呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
如何挑选青柠?
1、看外表：青柠果皮是鲜青黄色并带有润亮的光泽，果蒂则呈现鲜绿色。
2、闻味道：新鲜的青柠用指甲轻划表皮后会散发处怡人的清香。
3、捏果肉：优良的青柠轻压时的触感富有弹性，不会是硬瘪的，可以再掂一掂重量，越重代表它越多汁。
挑选青柠要注意什么?
1、尽量选择中等以上个头的，个头偏小的过于苦涩不要选。
2、带有斑点、疮痂、畸形的果体很可能受过病虫害或是外伤，不宜选购。
3、根据青柠不同的食用方法，泡水、调味、制作柠檬片等方式，要挑选不同的青柠。
从上述文章内容中大家能够分辨出来什么样的是优质青柠，因为优质的青柠整体都是很不错的，一般都会表现在外皮上，所以根据表皮来挑选青柠是一个重要的方法;其实挑选青柠的方法是很简单的，大家只需要根据以上方法来选择就可以了。
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