干桂圆好还是新鲜桂圆好?两者有什么不同?
桂圆又称龙眼,是一种多生长于热带的水果,由于其中水分和糖分的含量比较高,所以吃起来味道是非常不错的,不少人都非常喜欢;但是除了新鲜桂圆外还有一种是脱水的干桂圆,那么干桂圆好还是新鲜桂圆好呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
干桂圆好还是新鲜桂圆好?
干桂圆和鲜桂圆哪个好,要从不同的方面去看,不能一概而论。
干桂圆与鲜桂圆的营养成分基本是一样的,但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多,所以鲜桂圆更有营养;不过鲜桂圆吃多了容易引起上火,虽然干桂圆吃多了也会上火,但是整体却比较温和,有时候还会作为中药服用。
两者有什么不同?
1、新鲜桂圆的肉色是透白透白的,而且水嫩;干桂圆的肉色是暗褐色的。
2、新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁;干桂圆吃起来就好像红糖味道一样,口感有点像软糖。
3、干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶;而鲜桂圆一般都是直接吃的。
相信大家在阅读过上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容后能够知道干桂圆和新鲜桂圆哪种更好一些,其实从营养价值上来讲当然是新鲜桂圆更胜一筹,但是每个人的口味不同,因此对于食物的标准也不同,具体哪个好吃还是要根据个人的喜好来判断,没有一成不变的标准。
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