可食用百合有哪些类型?百合没煮熟能吃吗?
百合没煮熟能吃吗?
百合没煮熟可以吃,但是建议煮熟后食用。
百合性微寒、味甘,有清心安神、止咳润肺、清热解毒的功效,一般用百合来治疗久咳不愈、痰中带血、痰少而粘、口干咽痒等症状,百合里面含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质,熟吃更利于营养吸收,生吃可能会对脾胃造成一定伤害。
通过上述几段内容介绍后,我们可以看出,百合的种类有很多,不过要想用来食用的话,我们需要购买到特定的品种,比如上边提到的卷丹百合、龙牙百合、兰州百合就是市场上很常见的,炖煮百合其实是件很简单的事情,不过有些人可能没煮熟,这种情况下建议不要吃,可以重新再炖一会。
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