腌泡菜用什么容器好?什么季节做泡菜合适?
相信大家都吃过泡菜,我们平时常见的白菜、萝卜、竹笋都可以用来制作泡菜,现在很多人为了食用到干净卫生的泡菜,他们也会在家自制泡菜,腌泡菜不仅要调配好泡菜水,对腌制容易的选择也很讲究,那么腌泡菜用什么容器好?三顶养生网sandingtv.com来告诉您。
腌泡菜用什么容器好?
腌泡菜一般选用密封性比较好的坛子。
想要腌出酸甜口味适口的泡菜,一个好的坛子尤其重要,如果坛子漏气的话,泡出来的泡菜不但不脆,还会有一股怪味;选的坛子最好是带密封盖的坛子,就是中间还有一个可放水的边沿,内部有一个内盖,土制坛子不好找的话,用玻璃的也可以。
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