猪肚里的白油怎么去掉?猪肚怎么炖药膳?
猪肚在生活中是非常常见的,很多人都很喜欢吃猪肚,不过猪肚处理起来比较麻烦,它的腥臭味处理不好的话会比较严重,买回家的猪肚我们都需要先处理一下,留心观察我们就会发现,猪肚里边有一些白油,那么猪肚里的白油怎么去掉呢?三顶养生网sandingtv.com这就告诉您。
猪肚里的白油怎么去掉?
1、成块的白油可以直接切下来,后续可以熬成猪油。
2、取下成块的白油之后,将猪肚清洗干净,放在开水中焯烫20秒,白色粘膜和白色脂肪就显露出来了,可以直接用刀挂掉,去除猪肚异味的大部分来源。
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