柿子能和牛奶一起吃吗？柿子有哪些食用禁忌
已经入秋，果树上的柿子也成熟了，柿子含有丰富的微量元素和矿物质，很多朋友都喜欢吃柿子，但柿子属于敏感类水果，有人在问柿子能和牛奶一起吃吗？柿子都有哪些食用禁忌呢？下面一起来看看吧。
柿子能和牛奶一起吃吗
不能。
柿子容易和牛奶中蛋白质形成鞣酸，可能会引发消化不良，肠胃不适。
研究发现，85%的胃柿石是因为吃了生柿子引发的。水果店出售的柿子，一般都是经过脱涩后上市的，所以如果你肠胃没问题，不是吃生柿子，没有贪嘴吃得过多过快，真没那么多禁忌。
单宁是一种多酚，跟花青素、白藜芦醇一样，都是人们津津乐道的抗氧化物。
如果没有它们，葡萄酒酒不会有那些驻颜美容的江湖传说啦。
人体新陈代谢需要氧气，但与此同时，代谢产生的不稳定物质（自由基），会破坏细胞和组织。所谓『抗氧化』，通俗讲就是保护机体不变坏；
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