板栗哪里产的最好吃？优质板栗的挑选方法

       优质板栗的挑选方法

　　1、捏外壳

　　先用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如栗子壳较软，捏一下会凹进去甚至感觉是空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已经快要变质。

　　2、看形状

　　栗子在树上都是好几个长在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子一面圆一面扁平，长在中间的栗子会呈现两边扁平，而且越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，含糖量和日照时间有很大关系，这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。

　　3、看颜色

　　要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。

　　4、听声音

　　把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的。如果能听到声音说明果实干硬，时间比较久了，可能是陈年栗子。

　　5、 找虫眼

　　好的栗子表面没有虫眼，不放心的话可以用手摩擦栗子表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是好的。

       以上内容就是小编为大家带来的不同产地的板栗介绍以及板栗的挑选方法，相信看完之后大家都能学会如何挑选优质的板栗，如果你也喜欢吃板栗不妨按照小编介绍的方法去尝试挑选吧。