生吃洋葱有什么好处?哪些人不适合吃洋葱
洋葱是我们日常生活做菜时常用到的调味类食材,有的人喜欢生吃洋葱拿洋葱做凉拌的配菜,有的人喜欢熟吃洋葱,将洋葱和其他食材一起烹炒。那么生吃洋葱有什么好处?哪些人不适合吃洋葱?本篇文章小编就为大家带来了生吃洋葱的好处及不能吃洋葱的人群介绍,一起来了解一下。
生吃洋葱有什么好处?
1、缓解便秘
洋葱中含有大量的硫磺成份,而这种营养物质进入人体,能有效的促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,可以有效缓解便秘症状。
2、抗寒杀菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
3、防治感冒
洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”,用来防治感冒非常好。无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,因为它可以提高我们的免疫力。
4、维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
5、降血糖
有糖尿病的朋友可以多吃洋葱,因为洋葱中的营养物质可以有效的抗糖尿病,从而对糖尿病人起到一定的降糖作用。
6、补钙,预防骨质疏松
洋葱中含有大量的斛皮黄酮,这种物质可以有效预防骨质疏松。所以小编建议有骨质疏松的朋友开可以多吃。
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